Smarter Shoppen!

Matthias H. schaut auf die Uhr – der Supermarkt hat noch 20 Minuten geöffnet. Das muss sich doch ausgehen! Er hat länger gearbeitet als geplant, weil wieder einmal soviel zu tun war, und der Kühlschrank hat schon gestern nichts Brauchbares mehr hergegeben …
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Gicht und Diabetes

Aussagen einiger Patienten, wie „Essen, das bei Gicht gut ist, ist bei Diabetes schlecht und umgekehrt“, haben mich dazu angeregt, diesen Artikel zu verfassen. Denn schließlich tritt Gicht selten allein auf, sondern häufig im Rahmen eines metabolischen…
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Selbstmord mit Messer und Gabel?

Leider nicht nur ein Spruch, den wir so locker vor uns hersagen, sondern viel zu oft – annähernd – eine Tatsache. Vor allem, was die Fette in unserer Ernährung betrifft, gehen wir oft sehr sorglos um. Vor allem, wenn man bedenkt, wie viele „versteckte Fette“…
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Gesund kochen, nicht nur gesund essen

Gesundes Kochen bedeutet nicht nur der Seele, sondern auch dem Körper etwas Gutes zu tun. Beherzigt man die folgenden Tipps, lassen sich Lebensmittel in einen wohlschmeckenden Nährstoffcocktail verwandeln.
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Unser tägliches Brot

Welches und wie viel bei Typ-2 Diabetes?
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