Fruchtige Obstspießchen im Nussmantel mit Zimtsauce

Zutaten

• 600 g Obst (Melone, Traube,
• Apfel, Birne, Beeren)
• Zahnstocher
• Zitronensaft
• 50 g geröstete, geriebene Haselnüsse

Zimtsauce:

• 1/4 Magerjoghurt
• 1 EL brauner Zucker
• 1 gestrichener TL Zimt
• 1/2 TL Ingwerpulver
• Prise Muskat
• Zitronensaft, Süßstoff

Zubereitung

1. In einer Schüssel Joghurt und Zimt so lange miteinander verrühren, bis der Zucker sich vollkommen aufgelöst hat. Anschließend Zimt, Ingwer, Muskat und Zitronensaft einrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind – bei Bedarf mit Süßstoff nachsüßen.
2. Beliebiges Obst zerkleinern, auf kleine Cocktailspieße oder Zahnstocher stecken und in den gehackten Haselnüssen wälzen.
3. Die Sauce in einer kleinen Schüssel zu den Spießen reichen.

Anmerkungen

1 Portion: 194 kcal, 22 g KH, 2 BE